生鮮蔬菜配送中心的經營范圍如下：
批發兼零售：水果、蔬菜、肉、水產品、食品（具體項目以審批部門批準的為準）、日用百貨；兒童室內游戲娛樂服務（具體項目以審批部門批準的為準）。
銷售：蔬菜、水果、冷鮮肉、水產品、禽蛋、農副產品（不含糧、油、生絲、蠶繭）；倉儲服務（不含危險化學品）；裝卸服務；國內貨運代理；食品經營（未取得相關行政許可（審批），不得開展經營活動）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。
其他：農業科技技術研發，蔬萊種植技術研發，餐飲投資及管理；銷售：預包裝食品兼散裝食品，水果蔬菜，鮮肉類，水產類，日用百貨。
食品經營許可證大致辦理流程：
1. 將準備好的申請材料遞交至申請窗口或網站。
2.遞交申請后相關部門人員開展審查。
3.現場審查完畢出具審核意見，將有關信息和材料報送審核環節。
4.規定期限內完成審核，審批合格的，作出同意核發《食品經營許可證》的結論；審批不通過的，不予發放證件。
5. 根據審批意見或結論，生成相應的文書：經審批合格的，生成《食品經營許可證》；審批不通過的，生成《不予食品經營許可決定書》。
6.結果公示，許可機關自作出審批決定之日起同步在網上公示許可信息。
7.結果送達，申報人按約定的方式通過服務窗口領取辦理結果文書。