果汁以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，經加工制成的飲品。果汁中保留了水果中大部分營養成分，例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等。常喝果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。果汁分為兩種：純果汁和復合果汁。就純果汁而言，又可分為兩種，一種是直接使用原汁，另一種是將鮮榨果汁先脫水，再加水還原成為濃縮果汁。大多數純果汁都是濃縮果汁。
進口果汁清關
一、進口果汁申報信息：
果汁的海關編碼：（純果汁） （混合果汁）
果汁的監管條件：A/B 檢驗檢疫：P.R/Q.S
果汁關稅：5%（最惠國關稅）
申報要素：0:品牌類型|1:出口享惠情況|2:成分含量|3:白利糖度值|4:濃縮果汁請注明濃縮倍數|5:加工方法（是否發酵、加酒精、冷凍、混合等）|6:保存方法（儲藏溫度）|7:包裝規格|8:品牌（中文或外文名稱）|9:GTIN|10:CAS|11:其他
二、果汁飲料進口報關所需單證：
1、 裝箱單
2、貿易合同
3、發票
4、原產地證
5、衛生檢疫證書
6、植檢證
7、第三方檢驗機構出具的成分分析表
8、正標，背標及中文解釋
三、 果汁飲料進口清關流程：
1、 辦理國內收貨人企業備案和出口商企業備案
2、 辦理中文標簽預備（發貨前辦理）
3、 準備必備的單證,并發貨到國內口岸
4、 國內口岸碼頭辦理通過手續
5、 放行拖到食品倉庫貼標
6、 出具衛生證書——放行。
四、果汁進口清關常見問題：
1、進口果汁有沒有準入國家限制？
2、進口果汁全程需要多久，每一個環節需要的時間是多久？
3、如果沒有進出口權是否可以操作進口果汁？
4、進口果汁各環節都可以開具專票嗎？
5、進口果汁成本要怎么計算，哪些費用是第二次不會收取的？
6、進口果汁到港后如何提貨？
7、一般常用的進口果汁方式有哪幾種？