物理性質
溶點：17.4℃
沸點：290℃
閃點：177℃（OC）
折射率：1.474（20℃）
外觀：無色無臭透明黏稠液體
溶解性：能吸收硫化氫、、，能與水、乙醇相混溶，不溶于苯、化碳、三氯、化碳、石油醚、、油類
丙三醇，又名甘油，是一種有機化合物，化學式為C3H8O3，無色無臭透明黏稠液體，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化氫、和，與水和醇類、胺類、酚類以任何比例混溶，不溶于苯、、化碳、化碳、石油醚和油類，主要用作有機化工原料，也可用作分析試劑和潤滑性瀉藥。
工業用途
1、用作制造硝化甘油、醇酸樹脂和樹脂。
2、在醫學方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。
3、在涂料工業中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和樹脂等。
4、紡織和印染工業中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防皺縮處理劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食品工業中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品、制革、照相、印刷、金屬加工、電工材料和橡膠等工業中都有著廣泛的用途。
7、并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。
8、甘油可以作為塑化劑用于新型陶瓷工業。
