乙醇的工業化生產從19世紀末開始發展起來,到第二次世界大戰期間發酵法生產乙醇達到了高峰。
發酵法是經典的乙醇生產方法,在相當長的時期里是乙醇的主要來源。
但是發酵法受到原料來源和成本高的限制,因此合成法逐漸興起。
間接水合法制乙醇早在1825年就有報道,但直到1930年才由美國聯合碳化物公司實現工業化。
由于間接水合法要消耗大量的濃硫酸,生產過程中的硫酸介質對設備有嚴重腐蝕而且產品分離提純困難,自1932年起美國和前蘇聯同時開始了直接水合法的研究。
1945年,美國殼牌化學公司把磷酸吸附在顆粒狀硅藻土上,制備成固體催化劑,解決了直接水合法的催化劑問題。
20世紀50年代末,原聯邦德國維巴化學公司在殼牌法基礎上改進了催化劑。
到20世紀60年代,美國伊斯特曼-柯達公司又在水合工藝方面進行了改進。
20世紀60年代后期,前蘇聯對水合催化劑進行了改進,最后確定為磷酸-硅藻土催化劑。
乙醇的生產方法除發酵法和合成法外,合成氣制乙醇技術和同系化法也在開發中。
中文名 乙醇
外文名 Ethyl Alcohol
別 名 酒精、火酒
化學式 C2H5OH
分子量 46.07(g/mol)
CAS登錄號 64-17-5
EINECS登錄號 200-578-6
熔 點 -114.1 ℃ (常壓)
沸 點 78.3 ℃ (常壓)
密 度 0.7893 g/cm3 (20 ℃)
外 觀 無色透明液體,有芳香氣味
閃 點 14.0 ℃ (閉杯);21.1(開杯)
應 用 化學工業、衛生、食品工業、農業生產等