HOTELEX SHANGHAI2024
主辦:中國旅游飯店業協會
承辦:上海博華國際展覽有限公司
時間：2024年3月27日-30日(四天)
地址:國家會展中心（上海）
上海國際酒店用品及餐飲業展覽會（HOTELEX）是目前全球范圍內最大的酒店餐飲展之一。十二板塊經典延續HOTELEX的展品將延續12大板塊：廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘培設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟。
八大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節
上海國際酒店用品及餐飲業展覽會（HOTELEX）展會將進入新的發展階段，總體展出面積近40萬平方米，參與買家超過25萬人。無論從展出規模還是買家數量都創歷屆新高。
為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標。上海國際酒店用品及餐飲業展覽會（HOTELEX）立足于酒店餐飲、咖啡、烘培、酒吧、會所、商超等商業業態，提供高品質的“采購殿堂”，是國內餐飲行業嫁接全球咨詢、產品，并推動國內餐飲行業發展的重要風向標平臺。
展品范圍
廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送
桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品
食品綜合：乳制品、休閑食品、方便食品、罐頭食品、有機食品及功能食品、清真食品、其他食品
餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材
烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品
冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備
咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）
酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套（本文內容版權歸屬聚展所有，未經同意，禁止轉發）
食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案
餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品
連鎖加盟及餐飲投資：連鎖加盟品牌、風險投資機構、餐飲咨詢服務、金融服務
高峰論壇：引發行業思考，推動產業發展
中國餐飲生態大會|中國咖啡產業創新大會|新餐飲產業大會暨中國國際預制菜·上海峰會|中國預制菜產業園創新發展大會│中國餐飲新媒體營銷峰會│火鍋創新爆品論壇│餐飲設計年會&設計的信仰主題論壇|FutureFood未來食物設計創新論壇|YSCC可持續咖啡論壇|中國國際美食產業發展大會│中央廚房建設與發展高峰論壇│中國商業特許經營峰會│浙江省飯店餐飲高峰論壇|餐飲邊界趨勢論壇|“有界之外”中國新烘焙影響力峰會|GCEF 大中華區咖啡產業精英論壇
