琥珀酸二鈉一般指干貝素，干貝素除了可以單獨使用外，還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用，產生鮮味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。
琥珀酸二鈉檢測周期：7-10個工作日(參考周期、可加急)
琥珀酸二鈉檢測流程
1、聯系客服、溝通檢測需求；
2、根據實際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；
3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關指標；
4、根據客戶的需求、根據檢測經驗及標準方法、定制試驗方案；
5、進行試驗、得到試驗數據、出具測試報告；
6、完善的售后服務、可隨時咨詢；
琥珀酸二鈉檢測標準（部分）
1、 GB 29939-2013 食品添加劑 琥珀酸二鈉
2、 GOST R 54380-2011 食品添加劑 食品增味劑 術語和定義
3、 TCVN 6448-1998 食品添加劑.特定調味劑規范
4、 GOST R 52464-2005 食品風味添加劑與食品調味料.術語和定義
5、 QB/T 3798-1999 食品添加劑.呈味核苷酸二鈉
6、 QB/T 2845-2007 食品添加劑 呈味核苷酸二鈉
7、 HHS 21 CFR PART 570-2011 食品添加劑
琥珀酸二鈉檢測范圍
醬油、水產制品、調味料、復合調味料、清涼飲料、調味粉、香腸制品、魚干制品、方便食品、糕點、肥料等。
琥珀酸二鈉檢測項目
成分檢測、含量檢測、定性定量分析、滲透性、耐高溫性能、生物降解檢測、溶解度檢測、微生物檢測、分光光度檢測、異構體檢測、常規檢測、第三方檢測、現場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）
上海復達檢測是法定第三方檢測機構、具有CMA、CNAS等資質、 琥珀酸二鈉檢測服務面向全國、包含上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區。