不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸等，多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。
不飽和脂肪酸檢測周期：7-10個工作日(參考周期、可加急)
不飽和脂肪酸檢測標準（部分）
1、 T/CMATB 1004-2021 富ω-3多不飽和脂肪酸豬肉
2、 NY/T 4069-2021 ω-3多不飽和脂肪酸強化雞蛋
3、 GB/T 22223-2008 食品中總脂肪、飽和脂肪(酸)、不飽和脂肪(酸)的測定.水解提取-氣相色譜法
4、 T/CMATB 1005-2022 富ω-3多不飽和脂肪酸食用黑豬油
5、 NY/T 4070-2021 ω-3多不飽和脂肪酸強化雞蛋生產技術規范
6、 GB/T 21495-2008 動植物油脂.具有順,順1,4-二烯結構的多不飽和脂肪酸的測定
不飽和脂肪酸檢測范圍
動植物油脂、蔬菜、魚類、奶類、水果、堅果、單不飽和脂肪酸MUFA&多不飽和脂肪酸PUFA等。
不飽和脂肪酸檢測項目
成分檢測、含量檢測、定性定量分析、DHA檢測、EPA檢測、過氧化值檢測、雜質檢測、ROHS 檢測、REACH 檢測、中英文 MSDS、貨物運輸條件鑒定、不皂化值檢測、感官檢測、重金屬檢測、水分檢測、常規檢測、第三方檢測、現場檢測等。（具體以客戶實際情況為準）
不飽和脂肪酸檢測流程
1、聯系客服、溝通檢測需求；
2、根據實際情況確定樣品遞送流程、上門取樣、送樣、郵寄樣品；
3、對樣品進行初步、獲取樣品的特性以及相關指標；
4、根據客戶的需求、根據檢測經驗及標準方法、定制試驗方案；
5、進行試驗、得到試驗數據、出具測試報告；
6、完善的售后服務、可隨時咨詢；
上海復達檢測是法定第三方檢測機構，具有CMA、CNAS等資質，不飽和脂肪酸檢測服務面向全國，包含上海、北京、天津、沈陽、濟南、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、鄭州、武漢、長沙、廣州、深圳、成都、西安等地區。