大龍蝦是軟甲綱十足目下螯龍蝦科、龍蝦科等動物的統稱。作為一種**食材，龍蝦肉質鮮嫩、鮮美可口，含有較高的優質蛋白和微量元素，是海鮮食材中的營養佳品。
隨著中國民眾對高質量健康食品的需求不斷增大，龍蝦消費開始更加走向大眾，那么安全美味的龍蝦是如何進口通關呢？下面小編以進口波士頓螯龍蝦為例來說說。
進口申報
01進口申報需提供的單證
●進境貨物報關單、貿易合同、提單、裝箱單、發票等有效證件
●輸出國家或者地區官方主管部門出具的檢驗檢疫證書正本
●進境動植物檢疫許可證
02檢疫許可證要求
須由輸出國家或者地區官方主管部門按照與中方商定的證書樣本檢驗檢疫監管并出具衛生證書。未商定證書樣本的，須按照以下內容檢驗檢疫監管并出具衛生證書：
●是野生捕撈的或者來自官方注冊的養殖場、中轉場。
●未使用孔雀石綠、惡喹酸、氯霉素、激素等禁用藥物，其他藥物殘留和鎘、鉛等重金屬殘留不超過中國限量標準。
●經過監測或者檢測，未發現食源性致病微生物和生物毒素污染。
●輸出前臨床檢查，未發現動物傳染病、寄生蟲病臨床癥狀。
●適合人類食用。
檢疫審批
01>>>
海關總署對進境水生動物實施檢疫準入制度，企業可通過海關總署網站查詢已準入水生動物國家或地區及品種名單、境外輸華水生動物注冊登記企業名單，鏈接如下：
http://dzs.customs.gov.cn/dzs/2747042/399586810/index.html
02>>>
食用水生動物應當從海關總署公布的指定監管場地進境。企業可通過海關總署網站查詢指定監管場地名單，鏈接如下：
http://www.customs.gov.cn/customs/ztz4720/index.html
現場查驗
進境食用水生動物經海關現場查驗合格后予以放行；查驗不合格的，作退回或者銷毀處理。監控計劃和警示通報有要求的，按照要求實施抽樣檢測。
01>>>
進境口岸海關按照規定對進境水生動物實施現場查驗，有關查驗要求如下：
●核對貨證：品名、數（重）量、包裝、輸出日期、運輸工具信息、輸出國家或者地區、中轉國家或者地區等是否相符。
●包裝和標簽檢查：包裝容器是否完好；包裝容器上是否有牢固、清晰易辨的中文或者英文標識，標明水生動物的品名、學名、產地、養殖或者包裝企業批準編號等內容?；铘~運輸船、活魚集裝箱等難以加貼標簽的除外。
●臨床檢查：水生動物的健康狀況，主要包括游動是否異常，體色是否正常，魚類腹部有無腫脹、肛門有無紅腫，貝類閉殼肌收縮有無異常，甲殼類體表和頭胸甲是否有黑斑或者白斑等情形。
●包裝用水或者冰、鋪墊材料：是否帶有土壤及危害動植物和人體健康的有害生物等法律法規規定的禁止進境物。
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受理報檢或者現場查驗發現有下列情形之一的，海關簽發《檢驗檢疫處理通知書》，由收貨人或其代理人在海關的監督下，作退回或者銷毀處理：
●未被列入允許進境水生動物種類及輸出國家或者地區名單的。
●無有效檢疫許可證的。
●無輸出國家或者地區官方主管部門出具的有效檢驗檢疫證書的。
●檢疫許可證上的申請單位、檢驗檢疫證書上的收貨人和貨運提單上的收貨人不一致的；實際運輸路線與檢疫許可證不一致的。
●來自未經注冊登記企業的。
●貨證不符的，包括品種不符、進境水生動物數（重）量超過檢驗檢疫證書載明數（重）量、謊報用途、無標簽、標簽內容不全或者與檢驗檢疫證書載明內容不符的。
●臨床檢查發現異常死亡且出現水生動物疫病臨床癥狀的。
●臨床檢查發現死亡率超過50%的。