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關于醒獅，在廣東民間流傳著這樣的故事：在遠古時期，廣東南海一帶發生了瘟疫，死人無數，這時出現了一只神獸，神獸走過的地方，瘟疫全部消失了。為了報答神獸的恩情，鄉民們便用竹篾和紙，扎成神獸的樣子，配合鼓樂舞動，以表示禮祀之心。因為神獸的模樣酷似傳說中的獅子，因此又被鄉民們稱為“瑞獅”，而“瑞”在粵語中和“睡”是諧音，叫“睡獅”不吉利，為了避諱，加上“瑞獅”也暗喻著驅邪鎮妖的寓意，便將“瑞獅”改為了“醒獅”。
醒獅文化在廣東已有一千多年的歷史，它不僅寓意著如意吉祥，還是雄健、勇敢和力量的象征。像廣東醒獅的發源地佛山南海，就出現過一位歷史上的風云人物——黃飛鴻。
關于黃飛鴻的傳說各種各樣，但他作為“廣東獅王”的故事為令人津津樂道。有一部電影《獅王爭霸》就述說了這樣一個醒獅的故事，清朝末年，慈溪為了宣揚“天朝”國威，舉辦了一場獅王爭霸大賽，為了奪得“獅王”的頭銜，各門派互相殘殺，暗地里日本和俄國卻作著如何瓜分中國的陰謀。黃飛鴻在獅王爭霸賽中憑其出色的技藝，不僅奪得了“中國獅王”的稱號，還粉碎了日本和俄國的陰謀。這部電影以獅王大賽為引，牽出了中國那段血淚的歷史，并以“醒獅”暗喻了中國不屈的民族精神。
在歷史上，黃飛鴻所倡導的南獅獅藝，正是這樣一種民族氣節，團結、開拓、不畏艱險，以雄健的精神表現出中華民族的自信和豪氣。
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醒獅因其豐富的寓意和象征在民間備受歡迎，且揚名海外，可以說，有華人的地方就有醒獅的文化，而在各地華人的推動下，醒獅文化還在世界范圍內廣為流傳。
“醒獅”作為嶺南民俗文化的代表，不僅只代表了一種民俗文化，醒獅精神更是象征一種不屈雄健的民族魂，在2006年5月20日，醒獅經國務院批準，列入了批非物質文化遺產名錄。
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