紅曲黃生產廠家

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性狀

橙黃至褐色粉未，略有特征性氣味。溶于水。

用途

 應用：主要用于熟肉制品（如鹽焗雞等）、糕點、果蔬汁（肉）飲料（包括發酵型產品等）、蛋白飲料類、碳酸飲料、風味飲料（包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料）、固體飲料類、配制酒、果凍等

 使用：用水或酒精直接溶解，然后直接添加到配料里面混合使用，混合均勻即可，用量可根據需要色調添加，建議用量0.5‰~1‰，開封后請盡快使用或密閉保存。

簡介

 中文名稱:紅曲黃

中文同義詞:紅曲黃

英文名稱:Red yeast yellow

英文同義詞:Red yeast yellow

兼具營養保健功效的天然黃色素是色素發展的必然趨勢，可占市場需求的60%，具有廣闊的開發實力和前景。 用途黃色素作為一類重要的食用色素品種占有市場需求比的60%，因此開發利用紅曲黃具有極廣闊的商業前景。