在一定條件下，食品接觸材料和制品中的物質，如重金屬、有害添加劑等，可能會遷移到食品中，危害食品安全。通過我們食品包裝材料檢測服務，幫助客戶評價和改進食品包裝，使之符合國內和國外食品接觸材料相關安全法規，確保食品安全。
FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”，是指產品在正常使用中與食品直接接觸、間接接觸、可能會接觸的材料。
常見的材料包括各種塑料、金屬合金、陶瓷、玻璃、竹木制品和紙制品等，這些材料與食品在接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及顏色，更有可能會釋放出一定量的有毒害的化學成分，如重金屬、有毒添加劑等這些化學成分都有可能會遷移到食品中，并且被攝入，危害人類健康。
食物烹飪類：包括電灶、集成環保灶、微波爐、愛家伴蒸汽爐、微晶灶、電磁灶、電飯鍋、電烤箱、烤面包片器(多士爐)、電蒸鍋、電炸鍋、電火鍋、電熱鍋、電飯盒、電高壓鍋、三明治烤爐、電餅鐺、電炒鍋、蒸蛋器、烤肉器、電咖啡器、電烤柵等。
FCM測試法規關鍵要素標簽和聲明：食品接觸材料可能需要標簽或聲明來向消費者和用戶提供信息。這可能包括有關所用材料、潛在過敏原、回收說明和食品儲存建議的信息。
食品接觸材料測試應用于哪些國家？
由于食品接觸材料事關食品安全，因此，目前主要市場包括歐盟、、美國、日本、韓國等國家和地區均對食品接觸材料的衛生安全性作出了強制性規定。尤其需要注意的是，不同市場的具體要求差異較大，有些甚至是毫無可比性。因此，食品接觸產品在進入不同市場時需要針對不同市場的具體要求分別評估其合規性。