產品簡介:
植酸鈉是一種重要的純 添加劑,較顯著的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用,較強的和護色性·。
中文名植酸鈉外文名phytic acid dodecasodium from rice又 名肌醇六磷酸鈉分子式C 6 H 6 O 24 P 6 Na 12應 用抗氧化和護色劑
植酸鈉的詳細介紹:
英文別名:D-myo-Inositol Hexakisphosphate, 12Na;[1] sodium 2,3,4,5,6-pentakis(phosphonooxy)cyclohexyl hydrogen phosphate
廣泛用于果蔬汁飲料、肉制品、海產品的抗氧化和護色劑.
植酸鈉成白色吸濕性粉末狀,易溶于水.廣泛應用于,食品,日化,油漆涂料,印刷,冶金等行業領域.
植酸鈉判定標準:外觀是白色粉末狀或結晶狀;相關指標設定可以參照植酸的要求來做;1%水溶液PH值在11.5上下不會有太多的變動因PH值越低說明含量越低雜質量也越高。植酸鈉極易吸潮裸露在空氣內顏色不會發生太大改變。不會有發黃發黑現象。