食品接觸材料的定義:將要與食品直接、間接或可能接觸的材料。
并且各個不同的國家中,對于食品接觸材料的檢測要求和標準是不一樣的,主要是看出口的目的國在哪里,比如美國需要符合FDA、歐盟需要符合EUEC、德國符合LFGB、法國符合DGCCRF、日本符合JFSL370、韓國KFDA、中國GB4806標準等。
我們著重講解下中國GB4806食品接觸材料檢測標準,GB4806標準是在2016年發布的,并且在2017年正式實施,只要跟食品會有可能接觸,就必須要符合食品級GB4806標準要求,屬于強制性要求。
在符合GB4806標準后,我們應該怎么對包裝產品標識進行印刷和體現標準呢?下面我們來講解下每個材料對于產品標識的要求:
1、GB 4806.1-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求
2、GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品
3、GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品
4、GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品
5、GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂
6、GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品
7、GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品
8、GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品
9、GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層
10、GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品