一，簡介
CAS編號：
EINECS編號：
別名：L-鹽酸蛋白氨基酸
分子式：C6H14N4O2.HCl
性狀
產品描述：白色結晶體或結晶粉末，有特殊的酸味，易溶于水和甲酸，微溶于乙醇。生產標準：AJI92，USP26，EP5主要性能指標：旋光度+22.1～+22.9 重金屬≤10ppm 含水量≤0.20% 灼燒殘渣≤0.10% 含量99.0～101.0% PH 4.7～6.2
用途
【應用領域】食品行業：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等日化用品：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等實驗試劑：可用于實驗研發