我們都知道家庭清洗消毒中讓人頭疼的大概算是廚房。而廚讓人頭疼的是油煙機煙道清洗消毒，在廚房全體運作中油煙機排油體系起著至關重要的作用，廚房油煙機的排油煙體系可以說是整個廚房運行的心臟，廚房油煙機排油煙體系長時間不進行清洗時會發生如下問題，火災危險存在，油煙機的抽風成效下降。體系腐蝕，使用的餐飲抽油煙管道，管道煙道不經常清洗，會有很多油漬殘留在排油煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單清洗是處理不掉的。這樣會影響排油煙機、煙道的使用。 使煙流不易排除，在長時間的高溫下甚至會引發火災，所以我們要用的清洗材料才能處理。排油煙機管道煙道清洗維保養護的方法， 方法1開孔，這個方法比較容易，費用也比較低，需要技術人員先測算出需要開孔的間隔距離，開孔位置，開孔大小和開孔數量，再通過這些孔對油煙管道煙道內進行清洗，后再密封每個孔，開孔法是在人工法和拆卸法都無法清洗的時候用的。 方法2人工。這種方法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進去清洗，該方法勞動強度比較大，要注意通風及配備低壓照明用具。 方法3拆卸。當人工沒有辦法油煙管道煙道時可采用拆卸法。這個方法是清洗徹方法，但是施工難度比較大，需要的人工也很多。費用高。