辛烯基琥珀酸淀粉鈉廠家,辛烯基琥珀酸淀粉鈉生產廠家,辛烯基琥珀酸淀粉鈉,辛烯基琥珀酸淀粉鈉添加量,辛烯基琥珀酸淀粉鈉標準
一、簡介
辛烯基琥珀酸淀粉鈉(sodium starch octenyl succinate),又稱純膠、SSOS,是低取代度(每50個葡萄糖單位不多于1個取代基)的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化產品,為白色或類似白色粉末。辛烯基琥珀酸淀粉鈉在水中加熱時可吸水膨脹,高溫時可完全成膠狀;還具有疏水親油性,可用作乳濁液穩定劑,可代替阿拉伯膠
二、性狀
白色粉末,無臭無異味。在冷水中可溶解,在熱水中可加快溶解呈透明液體,在酸堿性的溶液中都有好的穩定性。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。