鐵板烤鴨培訓 學習鐵板鴨制作流程
鐵板烤鴨，自然是烤鴨吸引了大批顧客，鐵板用力的把鴨肉壓的更緊，然后用斧頭砌開，更容易的入
味，也更容易食用，表面沾滿了芝麻，已經饞的流口水了。
課程安排：
1.講述鐵板烤鴨的市場氛圍及未來市場前景。
2.講述制作鐵板烤鴨的各種工具和使用方法。
3.細心傳授鐵板烤鴨所用食材的處理方法和技巧。
4.細心傳授鐵板烤鴨每一個步驟流程，火候的講究，調味品的用量。
5.設備采購渠道指導，原材料挑選及采購渠道指導
鐵板烤鴨是流行的烤鴨項目，鴨肉經過腌制上爐烤，烤熟之后用鐵板進行下一步調味，制作出網
絡上爆紅的鐵板鴨。