包子饅頭豆漿油條培訓教學
包子饅頭豆漿油條這四個早餐食品是受矚目的，本來這種食品起初是有餡的，發展到后來，我國北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。
包子饅頭其歷史悠久，已有上千年的歷史，被人們稱之為營養早餐，說起來，與三國時期的諸葛亮有著密切的關系，在中國歷史上，包子和饅頭，其實是一種食物，那就是饅頭。饅頭這個名稱的歷史，要遠遠早于包子，包子只是饅頭的衍生名稱。
可到今 天，雖然饅頭和包子在國人食物中齊重，但包子的名聲卻已遠遠超越饅，并形成了幾 大 品 牌 包子。
長沙曾食坊包子饅頭培訓內容：
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別。
2、面粉發酵技術(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握）。
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握。
4、鮮肉大包制作技術。
5、白糖包、蔬菜包制作技術。
6、雪菜包、豆沙包制作技術。
7、饅頭、花卷制作技術8、原料采購、存放、保鮮技術。
9、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
曾食坊廚師培訓學校面向全國招生 ：
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