在等速升溫過程中，溫度和時間是線性關系，即升溫的速度變化比較穩定，便于準確地確定樣品反應變化時的溫度。樣品在某一升溫區沒有任何變化，即也不吸熱、也不放熱，在溫差熱電偶的兩個焊接點上不產生溫差，在差熱記錄圖譜上是一條直線，已叫基線。如果在某一溫度區間樣品產生熱效應，
確定性現象之間的關系常常表現為函數關系，即一種現象的數量確定以后，另一種現象的數量也隨之完全確定，表現為一種嚴格的函數關系。當一個或幾個變量取一定的值時，另一個變量有確定值與之對應，則稱這種關系為確定性的函數關系，記為y=f(x)，其中x稱為自變量，y稱為因變量。
例如，某種商品的銷售額y與銷售量x之間的關系可表示為y=px(p為單價)；圓的面積S與半徑R之間的關系可表示為S=πR2；企業的原材料消耗額Y與產量X1、單位產量消耗X2、原材料價格X3之間的關系可表示為Y=X1X2X3；一只股票的成交額與該股票的成交量之間的關系，保持成交價格P不變的情況下，當股票的成交量X確定后，其成交額Y也隨之確定，三者之間的關系是：Y=PX。 [1]
函數關系常用的三種表示方法是列表法，解析法，圖象法。
在溫差熱電偶的兩個焊接點上就產生了溫差，從而在溫差熱電偶兩端就產生熱電勢差，經過信號放大進入記錄儀中推動記錄裝置偏離基線而移動，反應完了又回到基線。吸熱和放熱效應所產生的熱電勢的方向是相反的，所以反映在差熱曲線圖譜上分別在基線的兩側,這個熱電勢的大小，除了正比于樣品的數量外，還與物質本身的性質有關。不同的物質所產生的熱電勢的大小和溫度都不同，所以利用差熱法不但可以研究物質的性質，還可以根據這些性質來鑒別未知物質。