4、米香型
三、醉翁之意不在酒 世界上有很多民族都喜愛飲酒，如法國人、日本人、德國人、美國人、俄羅斯人等。
一位俄羅斯醫學專家說：“俄羅斯人歡慶相逢時飲酒洗塵，依依惜別時也飲酒互道珍重；饑餓時飲酒以療饑，飽足時飲酒以刺激食欲；天冷時飲酒以取暖，天熱時又飲酒以消暑；困倦時飲酒以清醒頭腦，清醒時又飲酒以便入睡。
”但是像人把飲酒活動與民族的文學藝術，風俗習慣緊密結合，并且形成一整套的飲酒藝術，大概在世界上也是的。
歐陽修說得好：
無色或微黃透明，醇香清雅，酒體諧調，醇厚挺拔，回味悠長。
代表酒河北衡水老白干。
綴：從杯中輕輕綴入小量（約1~2毫升）酒液，停留在舌尖幾秒鐘，然后把舌頭上抵觸上顎，讓酒液滲潤全舌，再在口腔中輕砸幾回，次時酒液的醇厚綿柔，回甜豐滿，爽滑純凈使您感受到瓊漿玉液的滋味。
一、農業文明的象征從古到今農業是立國之本，素以發達的農業文明著稱于世。
酒文化正是隨著農業文明的發展而發展，就其實質而言，酒文化是一種重農文化的反映。
首先，從酒的原料來看，酒自它問世以后，糧食便是主要的釀酒的原料。
雖然從漢代開始西域葡萄和葡萄酒就已傳入，但葡萄酒在直到近代一直未得到大的發展，甚至在釀造葡萄酒的方法上，明顯地糅和了傳統的曲蘗法。
所以宋以前占各類酒品種主導地位的黃酒和宋以后逐漸居于主要地位的蒸餾白酒(燒酒)，都是以谷物為主要原料的糧食酒。
（4）藥酒。
藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。
藥酒是一種具有較高滋補、營養和價值的酒精飲料。
酒體芝麻香突出，優雅細膩，甘爽協調，尾凈，以山東景芝白干酒為典型。
人參酒 人參酒 人參酒加工