餐廚垃圾處理服務企業資質辦理需要什么條件
所謂餐廚垃圾，是指在餐飲服務或餐飲活動過程中產生的由食物、油脂等餐飲廢棄物組成的廢棄物。這種廢棄物通常難以處理，很容易腐蝕、吸引蒼蠅、傳播疾病、危害人體健康。食品廢棄物的組成包括蔬菜、果皮、芯、米粉、肉、骨等，化學成分包括淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽，其中有機成分為主要成分。食品廢棄物的主要成分是有機質，它具有四大特點。
1.1高含水量
幾乎所有食物廢料的含水量都很高。滲濾液進入地表，通過滲透流入地表徑流，對居民用水造成污染。而且，由于含水量高，食品廢棄物不能用于焚燒發電。其濕度和熱值見表1。
從上表可以看出，食品廢棄物含有非常豐富的營養價值，可以重復利用。同時，食品廢棄物的再利用在很大程度上可以實現社會經濟效益，減少對環境的污染。
2.廚房垃圾常用綜合處理方法
在食品垃圾處理過程中，一般采用填埋、焚燒、堆肥、飼料、沼氣等多種處理方法，一般采用填埋焚燒等。隨著科學技術的發展，食品廢棄物轉化為飼料和堆肥逐漸成為處理食品廢棄物的主流。
目前，在可持續發展道路的推動下，食品廢棄物在利用過程中正朝著回收利用方向發展，開發了許多資源化處理技術。本文介紹的主要技術如下：
2.1好氧生物處理生產肥料
好氧生物可以幫助處理食物廢料，使其成為可重復使用的肥料。食品廢棄物經過蒸發、研磨、干燥處理，使加工后的產品在好氧生物的幫助下形成有機復合肥等肥料。通過好氧生物處理，具有簡單、有效、成本低的優點，避免了大量的物質積累。微波和馬格特蛔蟲堆肥可形成可重復利用的肥料。
固態發酵制備蛋白質
利用微生物的作用，食品廢棄物可以分解產生蛋白質飼料。這種固態發酵方法能有效地幫助食品廢棄物的分解和轉化，從而形成可重復利用的蛋白質飼料。它周期短、成本低，越來越受到食品垃圾處理的重視。
2.3化學分解和沼氣收集
通過食物廢棄物的化學反應，分解有機物，轉化為分子量較小的氣體、液體和固體。這些轉化率通?？梢匀紵赃M行焚燒處理?；瘜W分解處理餐廚垃圾需要投入很大，容易形成二次污染，不利于企業的經濟效益，因此只能在特定時間使用。餐廚垃圾處理服務企業資質辦理需要什么條件
2.4餐飲廢渣高溫碳化處理
目前，餐廚垃圾的高溫碳化處理具有zui高的科技含量。其具體原理是將餐廚垃圾處理在400-500℃高溫下，再將產生的氣體加熱至800℃20小時，使餐廚垃圾碳化。碳化食品廢棄物可用于建筑地板除濕、白蟻的排出、建材的保護等應用，實現食品廢棄物的再利用。
這些處理方法各有優缺點，不同國家的食品垃圾處理方法也不同。目前，美國、日本等國大多采用馬格特蛔蟲堆肥和密閉容器堆肥的形式進行堆肥，以實現食品廢棄物的再利用。