營養強化劑檢測范圍
1、維生素類強化劑：維生素A、β-胡蘿卜素、B族維生素(硫胺素鹽酸鹽、核黃素、煙酸)、維生素c;
2、礦物元素強化劑：鈣、碘、鐵、鋅;
3、常用的賴氨酸強化劑有：L-鹽酸賴氨酸、L-賴氨酸.L-天冬氨酸鹽、L-賴氨酸-L-谷氨酸鹽等。另外，?；撬嵋彩浅Ｓ玫囊环N氨基酸強化劑;
4、常用于食品強化的蛋白質有大豆蛋白、乳清蛋白、脫脂乳粉、酵母粉、魚粉等;
營養強化劑檢測標準(部分)
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 5'-尿苷酸二鈉
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 L-鹽酸賴氨酸
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 甘氨酸鋅
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 5'單磷酸腺苷
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 氧化鋅
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 5'-胞苷酸二鈉
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 維生素E琥珀酸鈣
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 葡萄糖酸錳
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 葡萄糖酸銅
GB 食品安全國家標準 食品營養強化劑 骨粉