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L-絲氨酸簡介：
中文名稱: L-絲氨酸
中文別名:L-2-氨基-3-羥基丙酸
英文名稱: L-Serine
CAS號:56-45-1
線性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
二、性狀
白色結晶或結晶性粉末,無臭,味甜,六面形片狀結晶或棱柱形晶體,分子式:C3H7NO3。
三、用途
用于生化研究,組織培養基的制備,醫藥上用作氨基酸類營養藥,營養增補劑。
1.作生化試劑和食品添加劑。
2.營養增補劑,在化妝品中作為皮膚營養添加劑。
3.可供生物化學和營養學研究之用,也可作為合成環絲氨酸的原料。
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