松油醇(Terpineol)是一種重要的香料，分子式C10H18O。異構體一般分別稱作α-松油醇，β-松油醇，γ-松油醇。均天然存在于多種精油中。松油醇工業上以松節油為原料制得，是一種混合物，以a-松油醇為主。為無色黏稠液體，沸點217℃。具有紫丁香花香，稀釋后呈榜子香味。價格低廉，是合成香料中產量較大的品種之一。廣泛應用于配制日用和食用香精、醫藥、農藥、塑料、肥皂、油墨工業中。松油醇以旋光、不旋光的游離醇或其酯的形式存在于松油、樟油、橙花油等精油中。合成松油醇由松節油或蒎烯經水合及脫水反應制得