冷庫安裝可以使用10公分的聚氨酯和10公分或者15公分的聚苯乙烯的板材，這兩種的保溫效果都很好。
紅酒，又稱為葡萄酒、酒窖，***的葡萄酒有靈魂，必須在適宜的溫濕度環境下儲存才能保證酒的得味、芬芳、顏色和口感。紅酒自身決定了他的溫度和濕度，紅酒冷庫的溫度要求+10℃～+14℃， 濕度要求：70%～75%；正確的溫濕度是提升葡萄酒芳香并確保葡萄酒陳化的關鍵因素，溫度的變化和由于季節變化會縮短酒的生命周期。紅酒冷庫恒溫恒濕的環境，充足的通風和無振動的狀態是確保的瓶裝葡萄酒所需要的控制的環節。
紅酒冷庫選用的機組一般是沈陽谷輪的和北京比澤爾的比較多，因為這兩款機組是中外合資的，保溫效果是國內做好的，成本也不是很高。