主要從事水產品貿易、養殖、深加工等業務，鰻魚蒲燒海鮮制品、魚類、加熱即食、生鮮國產。主營產品有（烤鰻壽司、調味鱔絲、中式蒲燒鮰魚、蒲燒黃鱔、原味白燒烤鰻、日式蒲燒鰻魚）產品內銷、外銷出口到日本，歐美，韓亞、俄羅斯、澳大利亞等地區。
食用方法：
1. 魚解凍后拆真空袋，微波加熱3~5分鐘即可食用；
2. 將鰻魚解凍后拆真空袋，用溫度在160-°C烤箱5~7分鐘即可食用；
3. 將真空鰻魚整袋置入水中加熱5分鐘即可食用。
食用價值：
鰻魚的營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的?？茖W研究表明，鰻魚是含EPA和DHA高的魚類之一，不僅可以降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓，還能為大腦補充必要的營養素。
鰻魚是一種非常有營養的魚，也是世界上神秘的魚之一。因為它營養價值高，所以在日本很受歡迎。
鰻魚的皮肉都含有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏延緩衰老，故被稱之為可吃的化妝品。