6爪攪拌行星攪拌炒鍋,采用自轉+公轉的方式,通過設備自身主軸的公轉,帶動各個攪拌尺之間的自轉,從而使物料能無死角進行攪拌,攪拌尺與鍋體之間能進行充分貼合,刮底更徹底,避免糊鍋。
因其攪拌方式充分模擬人工翻炒原理,其被廣泛應用于炒制醬料,火鍋底料,調味品,熬制阿膠,煮牛奶,鹵煮鹵味等方面。尤其在中央廚房項目,學校餐廳,廚房等領域被廣泛應用。
全自動炒鍋特點:
1.鍋體是一次成型,整體圓度誤差??;
2.液壓自動翻轉,攪拌臂翻鍋自動控制;
3.攪拌電機變頻調速,物料混合更均勻;
4.數控面板,一鍵式操作;
5.加熱方式可根據客戶要求定制。
操作規程:
1、檢測人員必須在操作前重復閱讀相關標準和試驗規程。
2、準備工作就序后,先打開電源,多爪行星炒鍋觀察并選擇控制狀態。
3、使用前*行1~2次試運轉,并使設備處于正常工作狀態。
4、用濕布擦濕攪拌鍋內壁和攪拌葉片。
5、按照先粗后細的順序,多爪行星炒鍋將規定數量的級配標準砂加入加砂罐內。
6、把預先稱量好的水和水泥按先加水后加水泥的順序加入擦濕的攪拌鍋內,注意不使水和水泥灑出鍋外,并隨即置于攪拌座上,順時針旋緊升到攪拌位置進行攪拌。
7、啟動開關,按照如下攪拌程序攪拌膠砂:先慢攪30秒,再慢攪30秒(同時加砂),隨即高速快攪30秒然后停頓90秒(操作者可以在15秒內將攪拌葉片和鍋壁上的附著物清理到鍋中間)多爪行星炒鍋,后高速攪拌60秒,完成攪拌,自動停機,進入下一程序。
8、清洗攪拌鍋,重復以上4~7程序,做第二次拌和,直至完成全部試驗。
9、關機、斷電,清理工作場所
諸城市惠昌機械有限公司,主營殺菌鍋、夾層鍋、行星攪拌炒鍋、滾揉機、清洗風干等食品機械設備,是一家集原材料供應、產品研發、工藝設計、生產制造、成品檢驗、工程運輸、售后服務于一體的公司。 公司位于山東省諸城市,廠房面積6000平方米,團隊擁有從事熱力殺菌技術工程師8名,售后服務工程師6名,我們一直致力于為客戶提供更穩定、更節能、更智能的殺菌設備。