中文名 牛肉膏
英文名 Meat extracts, beef
別名 牛肉粉
牛肉膏
牛肉浸膏
牛肉抽提物
小牛肉浸膏
牛肉提取物
小牛肉浸膏粉
牛肉膏(BR)
BEEF EXTRACT 牛肉膏
英文別名 Beef extract
bacteriological
CAS
EINECS
化學式 N/A
溶解度 H2O: soluble
PH值 6-7 (20g/l, H2O, 20℃)
CAS號： 牛肉膏在常溫下是流態物質，但粘度非常高、不易分離的，隨著溫度升高粘度就會急劇下降，變得易于分離。
性狀:黃褐色至深褐色的膏狀物質,有肉香樣特臭,味酸,在水中溶解。
用途:生化研究。用于腸系類等細菌的培養。
1)廣泛應用于生物制藥發酵及各種培養基的制備。
包裝：25公斤/桶應用于生物發酵及各種培養基的制備。