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豌豆肽在食品添加劑、工業、農業、飼料行業等方面的用途和用法用量如下：

1. 食品添加劑：豌豆肽可以作為食品添加劑，用于改善食品的口感和營養價值。在食品中添加豌豆肽時，一般建議的用量為每100克食品中添加0.1-0.3克豌豆肽。

2. 工業應用：豌豆肽在工業上可以用于制備多種產品，如營養補充劑、保健品等。具體的用法和用量會根據產品的配方和工藝需求而定。

3. 農業應用：豌豆肽可以用作植物生長調節劑，促進植物的生長和發育，提高作物的抗逆性能和產量。在農業中應用時，一般建議將豌豆肽與適量的水混合后進行噴施或灌溉，具體的用量需要根據土壤肥力和作物生長情況等因素進行調整。

4. 飼料行業：豌豆肽可以用作飼料添加劑，提高動物的生長性能和免疫力。在飼料中添加豌豆肽時，一般建議的用量為每噸飼料中添加2-4千克豌豆肽。添加時需要將豌豆肽與適量的飼料混合均勻，以確保其在飼料中的分散性和穩定性。