苯甲酸
化學式：C7H6O2
分子量：122.13
CAS：69-72-7
質量標準：工業級、食品級
理化性質：本品白色針狀結晶或粉末，溶解性：微溶于水，溶于乙醇、酯類。
含量：≥99.5%-100.5%
外觀：白色結晶粉末
熔程：121℃-123℃
水分：≤0.7%
易碳化物：不深于Q比色液
熾灼殘渣：≤0.05%
重金屬：≤10ppm
殘留溶劑：LOD≤0.5
用途：用于食品防腐劑及香料的原料。在染料工業中用以制造媒介純黃、直接棕3GN、酸性鉻黃等。還可作橡膠硫化延緩劑和消毒防腐劑。
苯甲酸和苯甲酸鈉有殺菌和抑制細菌生長的作用，且低毒無味，因而它們廣泛地用作防腐劑。
包裝：25KG/袋
貯藏：密封保存。用于抗真菌及消毒防腐，用于染料載體、增塑劑、香料和食品防腐劑等的生產
