調味認證是指確認商品是否符合EAEU法規和標準的現行規范的程序。在歐亞經濟聯盟境內流通的香料和調味品必須經過質量確認程序。嚴格禁止在沒有認證的情況下銷售此類產品-無論產品的原產地是哪里(無論是由歐亞經濟聯盟的本地生產還是進口的產品),這是強制的要求
香料EAC合格證書
香料和調味料是一種受歡迎的食品??梢再徺I現成的產品在家中自己調制,也可以購買企業的產品,以滿足增加食品味道的需要。由于調味料用于食品中,因此對其質量和安全性有特殊要求。
香料可以由以下類型的產品組成:礦物質。這一組中*典型的代表是食鹽,它不僅給產品帶來咸味,而且還具有防腐作用。蔬菜。這些包括通過加工部分植物(主要是草本植物)獲得的調味料。包括是馬郁蘭,羅勒,姜黃,香菜籽,芝麻籽,芥末等。通過人工方式(或合成方式)獲得。通常,這類不僅作為調味料和香料為,也有些是復雜特性的營養補品。例如,它可以是防腐劑,增味劑,抗氧化劑,穩定劑,顏色添加劑;復雜的調味料組合。它們可以專門制成用于某些菜肴的制備或用于某些類型產品的生產。
GOST R證書是指自愿性文件,僅在客戶要求時才為香料發行。eac符合性聲明則是針對香料和調味料實施的強制性文件。