不銹鋼并不是真的叫不銹鋼，它其實是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、水等弱腐蝕介質或者具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、堿、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。
不銹鋼因為特性的不同，用途也是不同。如果生產、加工不達標，則起不到應有的效果，所有相應的廠家需要對樣品進行檢驗，一般以第三方檢測機構出具的檢測報告為準，具有法律責任，得以放心使用。根據不銹鋼的用途不同，它的檢測項目也是相當的多。
所有金屬都和大氣中的氧氣進行反應，在表面形成氧化膜.不幸的是，在普通碳鋼上形成的氧化鐵繼續進行氧化，使銹蝕不斷擴大，*終形成孔洞.可以利用油漆或耐氧化的金屬(例如，鋅，鎳和鉻)進行電鍍來保證碳鋼表面，但是，正如人們所知道的那樣，這種保護僅是一種薄膜.如果保護層被破壞，下面的鋼便開始銹蝕。
鉻是使不銹鋼獲得耐蝕性的基本元素，當鋼中含鉻量達到12%左右時，鉻與腐蝕介質中的氧作用，在鋼表面形成一層很薄的氧化膜( 自鈍化膜)，可阻止鋼的基體進一步腐蝕.除鉻外，常用的合金元素還有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以滿足各種用途對不銹鋼組織和性能的要求。
檢測項目：
牌號鑒定： 各類不銹鋼、鋁合金、銅合金、模具鋼等牌號鑒定；
金屬元素檢測：金、銀、鉑、鈀、鎳、鉻、鉬、鐵、鋅、銅等90多種元素；
非金屬元素分析：氧、氮、氫等非金屬元素檢測；
環保檢測：RoHS檢測檢測、等等；
其他檢測：鍍層厚度檢測、金相組織檢測、探傷檢測、等等。
機械性能檢測：
彎曲試驗：彎曲、反復彎曲、等等；
拉伸試驗：高溫、室溫、低溫拉伸試驗、等等；
硬度實驗：洛氏硬度試驗、布氏硬度試驗、維氏硬度試驗、等等；
沖擊試驗：室溫沖擊試驗、低溫沖擊試驗、高溫沖擊測試、等等；
壓縮試驗：壓縮屈服點，抗壓強度，規定非比例壓縮應力，規定總壓縮應力，壓縮彈性模量、等等。