水質檢測對整個水環境保護、水污染控制以及維護水環境健康方面起著至關重要的作用。對飲用水來說，若水中含有有害細菌，如傷寒、霍亂、痢疾等病菌時，便會傳播各種傳染病當水中存在大量浮游生物(如原生動物、藻類等)，會影響水的物理性質，并產生臭味和水色。 若水質檢測發現水中含有某些有害的礦鹽雜質，也會引起各種病癥。如水質檢測發現飲用水中氟的含量過多，會使牙齒產生斑紋，而引起“斑齒病”，嚴重者可使牙齒完全潰壞。至于日常生活排出的污水，也會傳播疾病。因此，水質檢測飲用水水質是否符合飲用水的標準對保證人民飲水安全具有重要意義。
地下水資源比地表水資源更復雜，因此無法直接觀察到地下水本身的質量和數量的變化，以及引起地下水和地下水傳輸模式變化的環境條件，而地下水污染和地下水超采引起的地面沉降是緩慢變化型的，一旦積累到一定程度就會成為不可逆轉的破壞。因此，準確地開發和保護地下水必須依靠長期的地下水檢測來掌握動態變化。
根據污染程度的不同，工業廢水可以分為兩類，生產廢水和生產污水。生產廢水是指在使用過程中受到輕度污染或溫度升高的水（如設備冷卻水）；生產污水是指在使用過程中受到嚴重污染的水，大多具有嚴重危害性。根據工業企業的產品和加工對象，可分為造紙廢水、紡織廢水、制革廢水、廢水、冶金廢水、煉油廢水等。
水質檢測方法：
水質水溫的測定溫度計或顛倒溫度計測定法 GB13195-1991
水質pH值的測定玻璃電極法 GB6920-1986
水質懸浮物的測定重量法 GB11901-1989
水質鈣和鎂總量的測定EDTA滴定法 GB7477-1987
水質溶解氧的測定碘量法 GB7489-1987
水質高錳酸鹽指數的測定 GB11892-1989
水質五日生化需氧量（BOD5）的測定稀釋與接種法 HJ505-2009
水質氨氮的測定納氏試劑分光光度法 HJ535-2009
水質氨氮的測定水楊酸分光光度法 HJ536-2009
水質鹽氮的測定酚二磺酸分光光度法 GB7480-1987