在實踐中常常按材質分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品、制品等。
2022年8月，經歐洲標準化委員會批準修訂后的新版測試方法標準EN 1186-2:2022和EN 1186-3:2022發布，EN 1186系列標準是針對塑料類食品接觸材料總遷移量測定的檢測方法標準。此次修訂對原EN 1186-2~15:2002（除EN 1186-11，EN 1186-13外）系列標準進行了整合與更新，這兩項標準將分別于2023年1月和2023年2月正式實施。
該法規對與食品接觸的材料和制品提出了通用要求：進入歐盟市場的所有食品接觸材料和制品，應按良好生產規范組織生產，這些材料和制品在正?；蚩深A見的使用條件下，其構成成分轉移到食品中的量不得造成危害人類健康，食品成分發生無法接受的變化，感官特性發生劣變，且材料和制品的標簽、以及說明不應誤導消費者。
檢查符合性的基本規則以及有關抽樣和分析方法的規定；確保材料和制品可溯性的特殊規定；有關活性和智能的材料和制品標簽的附加規定。必要時，制定特定的適用于某些類型的材料和制品及其生產中使用的工藝授權的程序規則。
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