α-環糊精廠家α-環糊精生產廠家

α-環糊精廠家,α-環糊精生產廠家,α-環糊精,α-環糊精添加量,α-環糊精標準

• 中文名稱:α-環糊精

• 中文同義詞:A-環糊精;α-環糊精; ;Α-環糊精,98%

• 英文名稱:Cyclohexapentylose

• CAS號:

• 分子式:C36H60O30

• 分子量:972.84

• EINECS號:

• 熔點 >278 °C (dec.)(lit.)

• 儲存條件 Store at RT.

• 溶解度 H2O: 50 mg/mL

• form powder

• 質量標準：QB

二、產品性狀

• 環糊精是呈環狀的低聚葡萄糖。通常是由6個、7個或8個葡萄糖單元通過α,1-→4鍵環狀相至連接的結晶體。分別稱α-、β或γ-環糊精[α-Cyclodex-trinakCyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或CyclooctaChemicalbookamylose]。環糊精不具有還原性末端，對酸有一定的穩定性，普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環糊精的性質見下表：α-葡萄糖數目6分子量972.86空間直徑（×10-8m）6空穴深度（×10-8m）7-8結晶形狀（無水）針狀比旋光度[α]D25水+150.5°溶解度14.5(g/100g水，25℃)與碘的顏色反應青

三、產品用途

主要用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。