1， 中文名稱：D-異抗壞血酸鈉
2， 中文別名：異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;異維生素C鈉鹽;赤藻糖酸鈉
3， 英文名稱：SODIUM ERYTHORBATE
【產品參數】
1， 含 量：99.0~100.5％
2， CAS 號：7378-23-6
3， 分 子 式：C6H7NaO6
4， 分 子 量：198.11
5， EINECS號：
【產品性狀】
白色或微黃色結晶顆?；蚍勰?，但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發生氧化。易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇，1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
四，產品用途
在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20；但在降血壓、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致與抗壞血酸相同。D-異抗壞血酸鈉鈉為食品行業中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤，自然風味，延長保質期，且無任何毒副作用，在食品行業中，主要用于肉制品，水果，蔬菜，罐頭，果醬，啤酒，汽水，果茶，果汁，葡萄酒等。
五，包裝
25公斤/紙箱，也可按用戶要求包裝。
六，產地
武漢吉業升化工有限公司。
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