國際賽事論壇輪番秀
現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。
/ 咖啡類競賽 /
世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽
/ 烘焙類競賽 /
世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽
/ 飲品類競賽 /
上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽
/ 烹飪類競賽 /
HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會
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HOTELEX酒店展介紹：
2024年3月29日至4月1日，2024上海國際酒店及餐飲博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西虹橋）舉辦。
HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會，由上海市文化和旅游局指導，作為“十四五”期間三大名片活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分酒店餐飲，將于2023年在全國舉辦。在會展中心（上海浦西·虹橋）舉行。
2024 HOTEEX上海展將繼續為觀眾帶來一場優質的行業盛會；為酒店及餐飲人才匯聚優質資源，打造全方位交流平臺酒店餐飲，助力行業發展。
展會規模將達到40萬+平方米，預計將吸引來自酒店餐飲、超市零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的25萬+觀眾前來參觀，與展商開展業務交流。預計參展商數量將達到3,000+。
HOTELEX酒店展館分布：
?廚房設備與用品館
?桌面用品館
?食品綜合館
?飲品綜合館
?咖啡與茶飲館
?冰淇淋設備及原料館
?烘焙設備及原料館
?酒類綜合館
?食品餐飲包裝館
?餐飲食材館
?連鎖加盟及餐飲投資館
?餐飲設計及配套館