中文名乳酸鈣
外文名Calcium Lactate
化學式C6H10CaO6分子量218.218
CAS登錄號814-80-2
EINECS登錄號
沸 點227.6 ℃
外 觀白色或乳白色結晶性粉末
閃 點109.9 ℃
用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑,醫療上用于補充鈣質
飼料用途
用途:充飼料鈣質,分解成乳酸,有飼料酸化劑作用
1)大幅度提高蛋雞的產蛋率和抗病力,增加蛋重,穩定和延長產蛋高峰期,提高
奶牛和奶羊的產奶量和奶的密度。
2)提高幼畜,幼禽的生長發育速度。提高成活率,增強食欲,體格健壯,增重快
。
3)使用于佝僂,軟骨,乳跛,產前產后癱瘓,產軟皮蛋,產沙子皮蛋,拉稀,啄
肛,皮毛不順,夜盲癥等。
4)溶解度高,口感好,相對于檸檬酸鈣和葡萄糖酸鈣,乳酸鈣的鈣含量較高。生
物利用率高:動物體對鈣的吸收率順序:乳酸鈣 > 葡萄糖酸鈣 > 碳酸鈣 >
磷酸鈣
5)增強動物抗應激能力,改善動物體形和肉色,提高肉品品質;鈣吸收受很多因
素影響。無機鈣溶解度低且容易與草酸、植酸等結合形成不溶于水的植酸鈣、草
酸鈣,不利于動物的吸收。而有機鈣既提高了鈣的溶解度,又有穩定的化學結構
,在動物體內不與植酸、草酸等結合,有益于被機體吸收利用。