單、雙硬脂酸甘油酯
中文別名：2，單硬脂酸甘油脂;甘油單硬脂酸酯;十八酸-1,2,3-丙三醇單酯;十八酸甘油酯;硬脂酸甘油酯;單硬脂酸甘油酯,一硬脂酸甘油酯,甘油單硬脂酸酯;單硬脂酸甘油酯, PURIFIED;單硬脂酸甘油酯
英文名稱：Glyceryl monostearate
【產品參數】
單酯含量/%：40~60；
分子式：C21H42O4；
分子量：358.56；
CAS：；
熔點：78-81 °C
【產品性狀】
白色或淡黃色蠟狀固體，無臭，無味。相對密度0.97，熔點56～58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機溶劑，不溶于水，但在強烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液。HLB值3.8。ADI不限(No limited，FAO/WHO，1994)。
用途：
1.食品工業：
作為食品添加劑，聚甘油酯具有食品乳化、結晶調整、粘度調節、面粉品質改良、充氣、保鮮防腐等特性。因此廣泛應用于焙烤食品、蛋糕、巧克力、冰激凌、果汁飲品、乳制品中。
2.化妝、洗滌品：
聚甘油酯具有乳化、分散,穩定、調理和控制粘度的作用。并且還具有綠色安全、對皮膚無刺激、水溶性好等眾多特點。聚甘油酯在洗滌護膚用品、香波、唇膏、發乳、摩絲以及乳化香精等產品中已得到廣泛。
3.醫藥工業：
聚甘油酯具有良好的安全性、耐酸性、耐水解性和藥理物質的相容性等特點?？捎米魅榛瘎?、增溶劑、分散劑和滲透劑應用作于軟膏、拴劑、散劑、片劑、針劑等的助劑。
4.紡織工業：
聚甘油酯可用作纖維柔軟劑、織物勻染劑、抗靜電劑，以增加織物的潤滑性和柔軟性，并具有耐熱、潤滑等性能
5.涂料：
聚甘油酯作為一種優良的分散劑和穩定劑應用到涂料中，不但能起到優良的分散與穩定效果而且具有良好的消泡與流平能力。這使得刷涂墻體效果更顯飽滿，色澤更加滑潤。
6.農用化學品:
作為農藥殺蟲劑的分散劑、乳化劑，土壤穩定劑等。
包裝：
25kg/袋。
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