苯甲酸鈉
中文名稱:苯甲酸鈉
中文同義詞:苯酸鈉;苯甲酸鈉鹽;非洲仙人掌提取物;苯甲酸鈉AR/250g5;苯甲酸鈉(防腐劑);安息香酸鈉,苯甲酸鈉鹽;甲硝唑磷酸二納;苯甲酸鈉(標準品)
英文名稱:Sodiumbenzoate
CAS號:532-32-1
分子式:C7H5NaO2
分子量:144.10317
EINECS號:
熔點 >300 °C (lit.)
密度 1,44 g/cm3
FEMA 3025 | SODIUM BENZOATE
閃點 >100°C
化學性質 白色結晶或顆粒，或無色粉末，帶有甜澀味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇
用途用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑用途防腐劑；抗微生物劑。用途苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
用途該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的殺菌劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
用途血清膽紅素試驗的助溶劑。殺菌劑。防腐劑。染料中間體。
用途主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
可燃性危險特性可燃, 火場排出含氧化鈉辛辣刺激煙霧
儲運特性庫房低溫, 通風, 干燥
滅火劑水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
