特色叫花雞技術培訓
叫花雞的產品特點：脂肪豐富，雞肉酥嫩，味道鮮美。
裹：用荷葉，泥包裹加工好的雞
烤：置炭火上徐徐烘烤，煨熟
拍：猛力一拍，泥巴隨之而下，整只異香撲鼻，使人垂誕欲滴的肥嫩“叫花(化)雞”，就呈現眼前，芳香四飄。
培訓內容]
1、叫花雞的系統講述；2、叫花雞原料的選購；3、叫花雞食材的預加工；4、叫花雞加工的基本標準；5、叫花雞加工的工藝步驟；6、叫花雞經營定價原則； 7、系列調味品及原料的貨源渠道；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
本部教學模式：
一：由師傅帶這學員去挑選材料，選擇什么雞也是比較講究的，挑選多大的雞。
二：怎樣分別各種的材料，以及材料的各種作用，怎樣配料，每個配料都是有一定比例的
三：腌制時候需要注意些什么，腌制多長時間，腌制時候要做些什么準備。
四：烤的時候需要注意些什么，烤的時間要多久。
五：怎樣保存做好的產品。
聯系我可以一人學費兩個人來學
{請花10秒鐘時間記住我的方便聯系}
我們是長沙一家培訓點，歡迎來電了解?。?！
打工不如自己創業，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入長沙曾食坊美食培訓，輕松致富創業