一、簡介
中文同義詞:葡萄糖酸鎂;葡糖酸鎂英文名稱:Magnesium gluconateCAS號:分子式:C12H22MgO14分子量:414.6EINECS號:
二、性狀
呈白色或灰白色無臭細粉。溶于水。由氧化鎂或碳酸鎂溶解于葡萄糖酸中而得。用作營養增補劑、緩沖劑、固化劑等。
三，用途
葡萄糖酸 鎂是一種良好的有機補鎂制劑。在食品工業上可作為鎂質強化劑，廣泛應用于食品、飲料、乳制品、面粉、營養液等領域，還廣泛應用到醫藥行業。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。