冰粉培訓教學班
冰粉,部分地區又稱涼粉,是著 名的夏季小吃,起源于云、貴地區的一道著 名小吃,后傳入四川彭山(武陽),并在川渝地區受到廣泛歡迎。冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火,作為夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們歡迎。
培訓品種
學習:原味冰粉、斑斕冰粉、火龍果冰粉、蝶豆花冰粉、百香果冰粉、川貝冰粉。
課程內容
1、學習冰粉籽的選購技巧
2、學習無泡晶瑩剔透的手搓冰粉技巧
3、學習有泡傳統冰粉的手搓技巧
4、學習6種冰粉的制作方法
5、學習兩款傳統風味糖漿制作方法
6、學習三款網紅糖漿制作方法
7、學習原材料和設備采購渠道
【學習方式】
1、隨到隨學,專業老師一對一服務,親手操作,包教包會,每項小吃均有配方。
2、學習期間材料免費,學員練習做的小吃免費吃。
3、如您回家做不好,專職客服主動為您安排復習,直到學會為止。