本文核心數據：冷庫政策;冷庫庫容;冷庫規劃等
全球冷庫行業發展歷程
從全球冷庫發展來看，主要分為三個階段。階段為19世紀70年代-20世紀40年代，此時世界上臺機械制冷設備裝置問世，利用人工制冷設備控制低溫取得成功，為現代冷庫制冷打下基礎。冷庫種類仍以自有傳統式冷庫為主，采用天然冰加鹽作為降溫手段。
第二階段為20世紀40年代-20世紀末，此時冷庫建筑在許多國家迅速發展，農畜產品從收獲、加工到商品出售的各個環節基本全部實現了冷藏。此時冷庫種類以機械式單層冷庫為主，制冷方式為直接膨脹和強制空氣制冷。
20世紀末至今為第三階段，以打造智能、節能環保型冷庫為主。微生物控制技術和電子信息技術得到運用，提高了工作效率。
全球冷庫容量市場規模
根據全球冷鏈聯盟(GCCA)公布的《2018 全球冷庫容量報告》，2018年全球冷藏庫總容量達到6.16億立方米。其中，冷庫容量的國家分別是印度(1.5億立方米)、美國(1.31億立方米)和中國(1.05億立方米)。結合各年全球冷鏈聯盟數據及美國冷庫容量，經初步核算，2021年全球冷庫容量達8.01億立方米。
全球冷庫區域市場情況
經過多年發展，全球冷庫建設已逐步完善。全球建成了一批現代化冷庫，冷鏈物流新型裝備得到廣泛應用，基本形成了以冷鏈倉儲為主，冷鏈加工、運輸、配送及其配套設施協調發展的格局。其中美國、日本、德國冷庫供給狀況排在全球前列，具體供給狀況如下：
全球冷庫供應商情況