食味源培訓中心從不請人做宣傳、只把較大的實惠轉讓給學員、金杯、銀杯、不如學員的口碑、我們依靠的是扎實的小吃技術，贏得學員的口碑。培訓時間：根據個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，包教包會。食味源學校以隨到隨學、循環授課。實際操作，手把手教學，包教包會，學會為止，提供終身免費技術服務指導。教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。
食味源牛肉板面培訓-羊肉饸饹條培訓-雜糧饸饹面培訓-食味源牛肉板面培訓內容：學習課程包括選面粉、和面、揉面、拔面劑子、板面制條方法、煮肉熬湯，兌湯、調料的比例、配方、辣椒油制作等技術。邯鄲板面技術培訓 新鄉食味源小吃培訓學校，專業進行各類面食培訓，面食是中國博大精深的一樣飲食，由于面粉的可塑性，造就了中國大地上各種不同的面食，牛肉板面一是面好，二是鹵子好。
食味源牛肉板面源于安徽太和，面光滑勁道，湯濃味好，咸鮮香辣襲人。料由20多種香料、辣椒、牛肉、牛油等經精心熬制而成。 板面的一大外在特點就是又寬又大，這也使我們可以在眾多的面類美食當中一眼就能將它認出來，蒸面，炒面，撈面，悶面，鍋蓋面，麻鴨面，宜賓燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，鎮江鍋蓋面，蘭州拉面，黃花牛肉面，河南燴面等項目由于面粉又分為低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉等，造就了不同口感和勁道的面食。