食味源培訓中心從不請人做宣傳、只把較大的實惠轉讓給學員、金杯、銀杯、不如學員的口碑、我們依靠的是扎實的小吃技術，贏得學員的口碑。培訓時間：根據個人接收能力，不限制學習時間，學會為止，包教包會。食味源學校以隨到隨學、循環授課。實際操作，手把手教學，包教包會，學會為止，提供終身免費技術服務指導。教學方式以示范、學員動手操作為主，以指導學員基礎理論為輔。學習項目學員自己選擇，可挑項學習，也可分類學習。
食味源臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。臘汁肉夾饃由三十多種調料精心配制而成，由于選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味。人門吃東西都講究“色香味俱全”。
肉夾饃，實際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到**。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，聞名中國，配上白吉饃，有著中式漢堡的美譽，揚名中外，深受人們喜愛。肉夾饃合臘汁肉，白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發揮到**。饃香肉酥，回味無窮，為老陜鐘愛。身居長安，隨處可見，不覺其可貴；人在異鄉，較勾魂的卻是這滿口留香的肉夾饃。